Weihnachts Röstung Kaffee

Der Duft von Weihnachten in deiner Tasse 🎄☕

Dieses Jahr haben wir uns für die besinnliche Zeit etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Unsere diesjährige Weihnachts-Edition ist eine harmonische Komposition aus erlesenen Kaffeeschätzen, die den Zauber der Feiertage direkt in deine Tasse bringt.
Den edlen Hauptanteil dieser Röstung bildet ein erstklassiger Arabica aus Costa Rica, der für eine wunderbare Balance sorgt. Harmonisch ergänzt wird er durch einen samtig-weichen Brasilien Arabica. Für das gewisse festliche Extra haben wir dieses Mal einen Anteil speziell fermentierten Rohkaffee hinzugefügt – er verleiht der Mischung eine einzigartige Tiefe. Eine feine Handvoll charakterstarker Ruanda Arabica rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Das Ergebnis ist ein herrlich weihnachtliches Profil: Am Gaumen entfalten sich intensive Noten von edler Schokolade, gepaart mit der feinen Süße reifer Beeren und einem warmen, winterlichen Hauch von Zimt.
Ob zum festlichen Weihnachtsbrunch mit den Liebsten oder als gemütliche Auszeit im Winter – genieße den puren Geschmack der Weihnacht.
Limitiert und mit Liebe geröstet. 🌟

Der perfekte Kaffee für deinen Vollautomaten:

1. Nehmen sie eine helle Espresso- oder eher dunkle Kaffeeröstung
2. Mahlgrad der Maschine (oben im Bohnenbehälter) auf fein stellen
3. Brühtemperatur im Menü so niedrig wie möglich einstellen.
(Der Kaffee wird sonst rauchig und holzig)
4. Die Maschine soll so viel aufmahlen wie nur möglich – Aroma, Bohnenmenge
oder Stärke (je nach Hersteller unterschiedlicher Name) dafür auf maximal stellen.
5. Beziehen sie einen doppelten Espresso oder programmieren sie die Wassermenge auf maximal 100 -120 Milliliter

Wichtig!!! Größere Tassen führen immer zu einem bitteren, eher wässrigen Kaffee, egal mit welcher Bohne, da die zweite Hälfte der Tasse nur mit bitterem Gerbstoffwasser aufgefüllt wird. Die Créma muss braun sein. Sobald sie hell oder weiß wird haben sie bereits zu viel Wasser im Bezug. Kleine Tassen schmecken immer intensiver und runder.